Opis
Opis
Przewód pokarmowy człowieka i jego mikrobiota to prawdziwy ekosystem – może w nim występować nawet 1500 gatunków bakterii. Ten ekosystem nie jest jednak niezmienny, mają na niego wpływ różne czynniki, np. dieta czy wiek. Optymalny stan równowagi flory bakteryjnej może zostać zaburzony np. złą dietą czy antybiotykoterapią. Bakterie obecne w układzie trawiennym można podzielić na 3 grupy: bakterie pożyteczne (Bifidobacterium, Lactobacillus), oportunistyczne (Bacteroides, Eubacterium) oraz chorobotwórcze (Clostridium, Staphylococcus)1.
Wartosci odzywcze
Wartosci odzywcze
